Fate sbollentare in un tegame 300 gr di ceci già ammollati per 2-3 minuti e scolatele. Tagliate un cipollotto a fettine sottili e fatelo rosolare bene. Unite i ceci, coprire i ceci con acqua calda e fate cuocere su fiamma vivace per circa 80 minuti regolando di sale e pepe e mescolando di tanto in tanto. Mentre i ceci cuociono, preparate 320 gr di spaghetti al dente, e intanto sbattete in una ciotola capiente 3 uova insieme a 80 gr pecorino. Scolate gli spaghetti e metteteli nella padella con i ceci. Fate insaporire qualche istante, quindi trasferite il tutto nella ciotola con le uova. Mescolate per un minuto energicamente fino ad ottenere un condimento cremoso. Servite la pasta spolverandola con del pepe nero.